Barcelona, España. El jugador de los Chicago Bulls Pau Gasol y los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, propietarios del restaurante El Celler de Can Roca, presentaron hoy un libro infantil para fomentar la vida saludable a través del deporte y la alimentación, y del que también es autor Marc Gasol.
Con el título «Luis y el señor Kandinsky» (Edebe), los hermanos Pau y Marc Gasol, así como los responsables del considerado mejor restaurante del mundo, se convierten en los protagonistas de una historia que resalta la importancia de la cocina sana y el ejercicio físico.
Acompañados por un grupo de alumnos de Educación Primaria de una escuela de Barcelona, que se convirtieron en periodistas por un día, el jugador de los Chicago Bulls y los hermanos Roca se mostraron «muy ilusionados» con el proyecto y no descartaron seguir colaborando para publicar nuevas historias.
«Es un cuento que he leído varias veces y me encanta como ha quedado. Queremos publicar más historias para que sigan aprovechando este tipo de valores», explicó el ala-pívot de la selección española de baloncesto.
Por su parte, el chef del considerado mejor restaurante del mundo, Joan Roca, destacó la importancia de «crear conciencia» entre los más jóvenes «para comer sano» y defendió la necesidad de que en las escuelas se enseñe alimentación, cocina y nutrición.
El 10 por ciento de los ingresos que recaude el libro se destinará a los proyectos que la Fundación Gasol realiza con el objetivo de promover hábitos de vida saludables entre niños y jóvenes.
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